• Il y a quelques temps, Christianne Talfumières m'a contactée pour me demander si j'accepterais de "prêter" l'une de mes photos à Jérémie Brigand, le Président de la Communauté de Communes, pour illustrer le numéro d'octobre du Magazine Châtillonnais Mag'.

    Quelques jours plus tard, l'élu me téléphonait (c'est fou ce qu'il a la voix de son père !) et je lui confirmais mon accord.

    Et voici que l'une de mes photos a fait la Une de couverture !

    Je fais la Une du Châtillonnais Mag' d'octobre !

    Le magazine fait l'éloge de la ruralité de cette région de la Bourgogne et en page 13 (Tourisme), je m'aperçois que cette fois-ci nous sommes tous les deux en photo (à droite).

    Cliquez sur la photo pour lire le texte.

    Je fais la Une du Châtillonnais Mag' d'octobre !

    Jérémie Brigand m'a bien sûr remerciée pour cet emprunt et m'a joint le magazine.

    Mon premier autographe d'un élu !

    Je fais la Une du Châtillonnais Mag' d'octobre !

    Depuis que j'habite Courcelles, je n'ai jamais été aussi photographiée...

    Amusant pour une parisienne que tout destine à l'anonymat !


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  • Après la visite du château de Duesme, l'après-midi de ce mardi a été consacrée à celle de l'atelier créatif d'Eclisse et Brindille à Etalante, un atelier de vannerie créative tenu par Gérard Bisiaux.

    Celui-ci nous a reçus très gentiment dans la grange atennante à sa maison où il avait tout préparé pour une démonstration complète de son art.

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Gérard Bisiaux, à droite, nous explique qu'il a été enseignant pendant toute sa vie professionnelle et qu'il a découvert la vannerie quand il a pris sa retraite : il s'agit plus d'un loisir que d'un travail rémunérateur, même si les vanneries qu'il crée peuvent être achetées.

    Vous comprendrez pourquoi plus loin...

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille" 

    Voici quelques unes de ses réalisations : des paniers...

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille" 

    des mangeoires à oiseaux

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille" 

    Une très jolie corne d'abondance : le mélange des bois crée de jolis dessins.

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille" 

    Le public est attentif aux explications de l'artisan qui "donne tout"...

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille" 

    Voici un panier fabriqué en rotin : Gérard Bisiaux n'utilise que très peu - en solo - ce matériau.

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Il préfère le marier avec d'autres plantes cueillies dans la forêt telles que la viorne, le noisetier, la bourdaine ou encore le cornouiller. Voici dans la cour, trempant dans l'eau pour la conservation des feuillages, des exemples de ces végétaux fraîchement cueillis. 

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Je n'ai pas retenu le nom des plantes qu'il nous a montrées une par une...

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Mais celle-ci est de la viorne, sûr. 

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille" 

    Le vannier nous a montré ses outils : la base, c'est le couteau. Ici des fendoirs pour fabriquer des lamelles à partir d'une tige de bois. 

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Dans la main gauche, le début d'un panier (vannerie sur arceaux)

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Le départ est toujours délicat à réaliser : il faut avoir du métier...

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    La préparation du bois : la branche de noisetier a été fendue en trois sur toute sa longueur (à l'aide d'un fendoir) pour fabriquer des éclisses.

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Utilisation du couteau pour amincir le bois

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    Dessus dessous, dessus dessous... Y'a plus qu'à !

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    A la fin de la démonstration (qui a bien duré 1h30...) une petite collation nous a été offerte.

    Sympa ! 

    Visite de l'atelier de "Eclisse et Brindille"

    La fabrication d'un panier nécessite une quinzaine d'heures de travail, sans compter le temps passé à collecter les matériaux... Voilà pourquoi Gérard Bisiaux pratique cette activité surtout comme un loisir. En tout cas, il parait bien difficile d'en vivre...

    Il est toujours bon de remettre les pendules à l'heure !


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  • Ce mardi, il ne faisait pas bien beau sur Châtillon mais nous avons trouvé le soleil à 40 kms au sud, à Duesme, lors de la visite hebdomadaire organisée par l'Office de Tourisme de Châtillon.

    Depuis la place de l'église, nous suivons les panneaux indiquant la direction du château : il faut parfois prendre des chemins de traverse - et ne pas avoir peur de la grimpette - pour découvrir les secrets cachés de la Bourgogne...

    Découverte des ruines du château de Duesme

    La visite du site est assurée par le propriétaire du château, Alain Houpert, sénateur de la Côte d'Or. Il a acheté le château en 2003, l'a fait classer en 2006 et a alors commencé à le restaurer.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Le château est construit à l'extrémité d'un éperon rocheux ayant appartenu aux seigneurs de Duesme, du XIIème au XIVème siècle. En effet, à cette époque Duesme était aussi peuplé qu'Aignay-le-Duc aujourd'hui. La forteresse passa ensuite dans les mains des Ducs de Bourgogne. Les guerres de Religion dégradèrent le bâtiment (la Ligue catholique occupa tous les châteaux à cette époque), entraînant son démantèlement en 1595, sur ordre de Henri IV, puis sa démolition en 1763.

    Pour la petite histoire, en 1561 François Ier coucha deux nuits dans le château...

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Depuis le bout de l'éperon, la vue sur la campagne est bien belle.

    Découverte des ruines du château de Duesme 

    Trois fossés entouraient le château, appartenant à des périodes différentes. Voici un pont qui a été construit par le propriétaire pour enjamber l'un d'eux.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Il s'appuie sur les fondations de l'ancien pont-levis (photo Christal de Saint-Marc).

    Découverte des ruines du château de Duesme

     Passé le pont, on découvre les anciens remparts dont il subsiste quelques pans encore debout.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    L'ancien pigeonnier a été restauré récemment.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Au-dessus de la porte d'entrée, un blason de réemploi

    Découverte des ruines du château de Duesme

    L'abbé Perny, au XIXème siècle, se rendit acquéreur des ruines qu'il transforma en romantique jardin à l'anglaise. Mais tout ceci a disparu actuellement et il a fallu beaucoup défricher pour retrouver les vieilles pierres.

    Et ce n'est pas fini : ici, ce qu'il reste de l'ancienne chapelle. Alain Houpert compte la dégager cette année si mes souvenirs sont bons...

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Nous étions une bonne vingtaine à nous être inscrits à cette visite guidée.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Nous voici traversant un deuxième fossé par l'intermédiaire d'un petit pont assez rustique ! Nous passons ainsi de la basse cour - réservée aux écuries et aux dépendances - à la haute cour - lieu d'habitation du seigneur et de sa famille.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Nadine s'occupe de ses ouailles...

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Nous sommes ici dans ce qui était autrefois le donjon.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Les grosses pierres que vous voyez en premier plan ne sont pas banales : elles proviennent d'une ancienne cheminée du château.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Découverte des ruines du château de Duesme

    En retrouvera-t-on tous les morceaux... ?

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Le pigeonnier depuis la haute cour

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Il faut de l'imagination pour considérer cet espace comme l'une des douves sèches du château, profonde de 18 mètres si je me souviens bien.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Alain Houpert vérifie que personne ne s'estropie en retournant dans la basse cour...

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Ce monsieur est tout à fait passionnant : je n'ai pas retenu le quart de la moitié de tout ce qu'il nous a dit mais ce n'est pas grave. L'essentiel a été de passer un excellent moment.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Qui dit basse cour dit pigeonnier (ou colombier) : Alain Houpert nous en ouvre les portes.

    Remarquez que ce pigeonnier possède une corniche. Constituée d'un alignement de pierres plates placées en saillie d'une dizaine de centimètres, elle a un double but : empêcher les prédateurs, surtout fouines et rats, de parvenir jusqu'au nids en stoppant leur ascension et rejeter l'eau des pluies en faisant retomber les gouttes loin du mur.

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Assez souvent, comme ici, le pigeonnier est partagé en deux parties : seule la partie supérieure abrite les pigeons, la moitié inférieure étant aménagée en poulailler, bergerie, resserre, etc. On parle alors d'un pigeonnier bi-fonctionnel ou encore d'un colombier d'étage.

    Voici la partie basse du pigeonnier

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Son plafond de pierres a été magnifiquement restauré (les pierres ont été scellées à la chaux).

    Découverte des ruines du château de Duesme

    Un petit escalier de fer permet d'accéder au premier étage.

    Découverte des ruines du château de Duesme 

    Vue sur les ruines du château depuis le haut du pigeonnier

    Découverte des ruines du château de Duesme 

    A l'intérieur, une belle charpente de bois

    Découverte des ruines du château de Duesme 

    A l'origine, le colombier était recouvert de lauzes : il a été lors de sa restauration couvert par des tuiles, moins lourdes pour la charpente. 

    Découverte des ruines du château de Duesme

     

    On ne s'ennuie pas à Châtillon avec les animations estivales de l'Office du Tourisme !


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  • Faisant suite à la visite du village de Jours-lès-Baigneux, Nadine - de l'Office de Tourisme - nous a emmenés visiter une ferme à Poiseul-la-Ville-et-Lapérrière (à 40 kms de Courcelles vers le sud).

    Auparavant et ceci jusqu'en avril 2015, Jean Bertrand, le fermier, installé sur une exploitation familiale depuis 1990, produisait du lait (en fait, c'était plutôt ses vaches qui le produisaient !). Mais vous connaissez les problèmes des producteurs de lait qui vendent à perte... Il a donc décidé d'opérer depuis 2015 un virage à 180 degrés et de faire de son exploitation une ferme "de la fourche à la fourchette" selon son expression.

    Jean Bertrand propose de la viande de bœuf, de veau et d’agneau (uniquement d’avril à octobre). Ses bœufs sont des mâles castrés de race brune (race du châtillonnais). Ils sont abattus à 36 mois et  sont élevés avec des produits issus de l’exploitation (dont deux ans de pâturage minimum). Les veaux de lait sont élevés sous la mère. Les agneaux sont élevés au pré d’avril à octobre.

    Dans la cour de l'exploitation, des petits veaux de quinze jours attirent les enfants...

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    et même les grands enfants !

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Dans la stabulation, de jeunes veaux à l'abri de la chaleur : le soleil, comme vous pouvez le constater, darde encore aujourd'hui de ses rayons le Châtillonnais.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Mais l'essentiel du troupeau est dans les prés voisins.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Vous voyez les prés tout là-bas ? C'est là qu'on va aller voir le troupeau.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Partis à l'aventure...

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Pas plus rassurée que ça la petite fille !

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Cette vache est décidément très sociable : elle veut suivre tout le monde, n'est-ce pas Nadine !

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Sans le zoom, promis

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    De retour à l'exploitation, nous sommes invités à rentrer dans la boutique.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Tout est nickel dans le magasin et même joliment arrangé. On y vend les produits du terroir d'artisans de la région : vins, fromages, farine, œufs, pommes de terre, jus de fruits, miel, etc etc...

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Un cadre qui montre les différentes parties du bœuf : intéressant

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Voici la vache Brune élevée dans l'exploitation.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Le côté boutique : Madame Bertrand vend ici les produits fabriqués à partir de la viande.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Après ce passage en boutique où certains ont fait leurs courses, la visite du laboratoire où est transformée la viande : un boucher y est employé à plein temps. Pour l'occasion, nous avons dû enfiler des protections par mesure sanitaire.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Le boucher était en train de nettoyer les locaux au jet.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    L équipe au complet

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Les produits de la ferme sont également vendus sur le marché de Châtillon chaque samedi matin.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    La famille Bertrand organise aussi de petites manifestations à la ferme qui, ma foi, ont l'air fort sympathiques.

    Visite de "La P'tite Ferme" à Poiseul-la-Ville-et-Laperrière

    Une visite fort sympathique, comme toutes celles organisées par l'Office de Tourisme.


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  • Ce mardi nous sommes allés à un "Mardi découverte" organisé par l'Office de Tourisme de Châtillon. Rendez-vous était donné devant l'église du village. C'est M. Renard qui, bénévolement, a bien voulu animer cette après-midi qui a mal commencé puisqu'il n'avait pas la clé de l'église...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Le temps pour moi de prendre quelques photos, en particulier du clocher et de sa girouette-coq très traditionnelle.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux 

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Pas vilain le chevet non plus...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Deux sarcophages mérovingiens (Vème - VIIIème siècles) également dans le cimetière : ils proviennent d'une fouille effectuée en 1958.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Qu'à cela ne tienne, cet habitant du village a, au pied levé, remplacé cette visite par une promenade dans le village qui nous a permis de découvrir son ancien four à pain et surtout son château.

     M. Renard - de face à droite - et Nadine - qui organise les visites à L'OT - en bleu.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux 

    Et c'est parti pour le tour du village. Le soleil est fort : Philippe a mis sa casquette...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

     Au passage, une jolie maison, en tout cas bien fleurie

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    La campagne est belle.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Voici M. Renard en pleines explications. En plus d'un appareil photos il faudrait avoir un magnéto...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Le four à pain

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

     

    Une petite photo parue dans le Châtillonnais, le journal local !

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Une boîte à idées sur l'abribus du village...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Voici la Mairie du village qui compte un peu plus de 80 âmes si mes souvenirs sont bons.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Pas facile à photographier ce papillon-colibri ainsi nommé parce qu'il bat des ailes à toute vitesse.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Au détour du chemin... l'entrée du château Renaissance - milieu du XVIème siècle - dont on peut facilement voir les extérieurs, le propriétaire actuel n'y venant que très rarement. Il s'agirait d'un hollandais marié à une américaine...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Au premier plan à gauche, la Tour Joyeuse avec sa coupole parfaitement restaurée. A droite, les bâtiments des communs agréablement ornés de glycines

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Cette énorme tour est appelée "Tour Joyeuse" en l'honneur d'Isabeau de Joyeuse, seconde épouse de Claude d'Anglure, commanditaire du château actuel entre 1538 et 1542.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Je rejoins le groupe qui fait face au château...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Les entailles que l'on voit dans le mur correspondent aux flèches de passage du pont-levis de l'ancienne forteresse médiévale. Entre deux, un bas-relief représentant les armes des familles d'Anglure et de Joyeuse a été martelé à la Révolution.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Décors de fenêtres fleuris

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    M. Renard nous explique qu'autrefois il y avait (il l'a vue étant enfant) une cheminée monumentale au rez-de-chaussée du château : elle a malheureusement disparu...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    La voici, un peu de traviole...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Nous voici maintenant faisant face à l'autre côté du château. Il parait que cette façade ressemble beaucoup à la cour intérieure du château d'Ancy-le-Franc : c'est probablement le même architecte italien (architecte de François Ier), Sebastiano Serlio, qui en est l'auteur.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Au fond du parc coule la petite Laigne.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux 

    De là, on jouit d'une très jolie vue sur le château. 

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux 

    Sur le chemin du lavoir...

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Celui-ci est situé à proximité du château Renaissance et possède un toit à impluvium.

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

    Promenade dans le village de Jours-lès-Baigneux

     Que de merveilles à découvrir dans la région !


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